Zapallos italianos rellenos a las finas hierbas
Zapallos italianos rellenos a las finas hierbas

Receta Zapallos italianos rellenos a las finas hierbas Keto y Grez

Aprende a hacer esta rica receta de Zapallos Italianos a las finas hierbas al estilo keto o Método Grez baja en carbohidratos, sin gluten y vegetariano. Puedes optar a la versión vegana utilizando queso vegano o prescindiendo de él.

Ingredientes

  • 2 zapallos italianos medianos
  • 1/3 de taza de queso rallado
  • 1 tomate picado
  • ¼ de taza de perejil y eneldo picado
  • 2 cucharadas de nueces picadas
  • 1 Ajo picado
  • 1/2 cebollín
  • 2 cucharadas de Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Dividir los zapallos italianos, raspar el interior y reservar en un bol; sazonar con sal los zapallitos por encima para eliminar el agua, reservar por 20 o 30 minutos y secar con papel absorbente.
  2. Picar finamente el interior raspado de los zapallitos previamente reservado junto con el perejil, ajo, tomate y cebollín. Saltear en un sartén por unos minutos hasta ablandar, sazonar a gusto.
  3. En un bol mezclar el sofrito con las nueces picadas y añadir eneldo, aceite de oliva, sal y pimienta a gusto.
  4. Rellene los zapallitos con una cuchara y espolvoree por encima con queso rallado; lloviznar con aceite de oliva. Hornee a 200 °C, 25 a 30 minutos.
Otras recetas:
Resumen
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Nombre de la Receta
Zapallos italianos rellenos a las finas hierbas Método Grez
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Tiempo de preparación
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4.51star1star1star1star1star Based on 11 Review(s)

7 COMENTARIOS

  1. Hola
    Que recomienda para adultos mayores , sobre comer al desayuno , y en qué horario comer frutas.
    Gracias y bendiciones

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