Un día de lluvia en Chile es sinónimo de sopaipillas y aunque no lo creas creamos la versión Keto y Grez para que puedas saciar las ganas de comer unas con o sin mostaza (sin azúcar ni almidones ojo!). Sopaipillas sin Gluten.
Receta de Sopaipillas Keto y Grez
Ingredientes
- 70 grs puré de zapallo italiano (cocido y procesado)
- 2 taza harina de almendras
- 1 cdta polvos de hornear
- 1 cdta goma de xantana
- 25 grs mantequilla derretida
- sal
- 1 pizca de cúrcuma (para el color)
Preparación
- En un bowl mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
- Armar una pelota, si la sienten muy húmeda le pueden poner más harina de almendras
- Envolver en papel film y poner en el refrigerador entre 30 minutos a 1 hora.
- Uslerear entre dos láminas de papel alusa.
- Cortar la masa con la ayuda de una vaso o molde redondo.
- Las sopaipillas las puedes hacer al horno o fritas y si tienes una airfryer en 5 minutos a 200ºc.
Resumen
Nombre de la Receta
Receta Grez de Sopaipillas
Autor
Método Grez
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Rating
Based on 4 Review(s)
