Si ya tienes una wafflera en casa, no necesitas más que unos pocos ingredientes para convertirte en un experto en recetas Keto dulces y saladas con estos versátiles waffles.
Receta Waffles saludables Keto para sandwich
- 1/2 taza de harina de almendras
- 1 medida de proteina en polvo sin sabor (30gr)
- 2 huevos
- 1 pizca de sal marina
- media cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de leche de coco o sustituir por agua
Relleno
- Tocino crujiente
- Laminas de queso cheddar
- Palta laminada
- O estilo BLT –>> Tocino, lechuga y tomate
Preparación
- Junta los ingredientes secos en un bol a parte y revuelve con un tenedor o batidor manual.
- En otro bol más grande junta los ingredientes mojados menos la leche o agua.
- Añade los ingredientes secos a los mojados y mezcla echando poco a poco la leche o agua hasta obtener una consistencia espesa.
- Deja reposar 10 minutos. Si la mezcla absorbe mucho líquido añade un poco más de agua.
- Dependiendo del porte de tu wafflera, echar cucharadas de la mezcla en el centro y dejar cocinar de 2 a 3 minutos en la wafflera.
*Puedes sustituir la proteina por leche de coco en polvo o queso rallado.
Receta Waffles Keto dulces
- 1/2 taza de harina de almendras
- 1 medida de proteina en polvo (30gr)
- 2 huevos
- 1 cucharada de alulosa
- media cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza de leche de coco o sustituir por agua
Toppings
- Chips de chocolate sin azucar
- untar mantequilla de almendras
- Coco chips
- nueces
- semillas
- Nata de leche con alulosa o Glaseado Keto
- Manjar Keto
Preparación
- En un bol batir los huevos con la alulosa hasta que se disuelva, luego añadir el resto de los ingredientes mojados menos la leche.
- En otro bol juntar los ingredientes secos.
- Añadir los ingredientes secos a los mojados y mezclar echando lentamente el agua o la leche, hasta formar una mezcla espesa.
- Deja reposar 10 minutos para que la mezcla absorba bien los líquidos antes de cocinarlos en tu wafflera.
Tip: Si te sobran puedes guardarlos en el refrigerador y luego tostarlos cuando vayas a comerlos nuevamente.
Resumen
Nombre de la Receta
Receta Waffles Keto Dulces y Salados
Autor
Método Grez
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Rating
1 Review(s) Based on
Cual es la proteína en polvo que tenemos que usar?? Cual recomiendan, gracias
Idealmente proteina de suero de leche sin azucar. verificar contenido de carbohidratos.