pan hamburguesa metodo grez

Prepara el acompañamiento perfecto para tus hamburguesas de ensueño con nuestro delicioso pan de hamburguesa estilo Grez. Ya sea para untarlo con mantequilla o lo utilices como base para tus hamburguesas favoritas, este pan tiene mucho que ofrecer. Con una corteza crujiente que rodea un centro suave y húmedo, este pan de hamburguesa no tiene nada que envidiarle al tradicional de harina de trigo. Acompaña tus comidas con un toque de sabor y textura excepcionales con esta receta de pan de hamburguesa.

Receta Pan de hamburguesa Método Grez – Keto – Sin Gluten

Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de cebolla picada (opcional)
  • 1 taza de harina de almendras
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo (opcional)
  • ½ cucharadita de hojuelas de cebolla (opcional)
  • ¼ cucharadita de sal marina
  • ¾ taza de queso Mantecoso permitido (Rallado)
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 1 huevo
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de vinagre blanco

Preparación

  1. Caliente el horno a 375 °F o 190 ºC y cubra una bandeja para hornear con papel antiadherente.
  2. Calentar una sartén a fuego medio y agregar la mantequilla. Una vez caliente, fríe la cebolla picada hasta que empiece a dorarse, luego retire del fuego y deje reposar. (Paso opcional)
  3. Combine la harina de almendra, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, el polvo de cebolla, los copos de cebolla (Si utiliza) y la sal marina en un tazón de tamaño mediano apto para microondas y mezcle bien. Agregue la mozzarella rallada y luego el queso crema.
  4. Caliente en el Microondas durante 1 minuto. Mezclar con una cuchara de madera y vuelva a calentar durante 30 segundos adicionales.
  5. Mezcle nuevamente con la cuchara de palo, y si el queso no está completamente derretido, cocine en el microondas en intervalos de 15 segundos hasta que esté derretida.
  6. Añada 1 huevo y 1 clara de huevo de manera envolvente a la mezcla y una vez que estén completamente combinados, agregar el vinagre.
  7. Divida en cuatro y forme bollos. Se aplanarán al hornear, así que asegúrese de no formarlos planos. Coloque uniformemente en la bandeja para hornear con el papel antiadherente, luego añada la cebolla cocinada en mantequilla sobre los panes.(opcional)
  8. Hornee durante 14-16 minutos, hasta que la parte superior de los bollos se hayan dorado.

pan hamburguesa metodo grez

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Pan de Hamburguesa Método Grez
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