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No dejes de probar esta versión keto de un clásico irresistible: el Dulce de Leche. Esta receta transforma el tradicional dulce en una opción baja en carbohidratos, manteniendo todo su sabor indulgente y cremoso. Con ingredientes cuidadosamente seleccionados para entregar y emular la receta original y así disfrutar de un placer dulce sin comprometer tu estilo de vida keto.

Dulce de Leche Receta Keto para los antojos dulces

Ingredientes:

  • 2 tazas de crema espesa
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1 taza de eritritol (o edulcorante de tu elección)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal

Preparación

  1. En una cacerola a fuego medio, combina la crema espesa y la leche de almendras.
  2. Calienta la mezcla hasta que esté a punto de hervir, revolviendo constantemente.
  3. Agrega el eritritol (o el edulcorante de tu elección) y continúa revolviendo hasta que se disuelva por completo.
  4. Reduce el fuego a bajo y permite que la mezcla hierva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, durante aproximadamente 30-40 minutos o hasta que la mezcla se reduzca y adquiera una consistencia espesa y color caramelo.
  5. Retira la mezcla del fuego y añade el extracto de vainilla y una pizca de sal. Mezcla bien.
  6. Deja enfriar el dulce de leche keto antes de transferirlo a un recipiente hermético y refrigerarlo por al menos 2 horas.

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Resumen
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Nombre de la Receta
Dulce de Leche Keto: Receta fácil y deliciosa
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