Sopa de Verduras Verdes Método Grez
Ya comienzan las noches más frías, ¿que tal una rica sopa? Es tan sencilla de preparar pero llena de nutrientes.
Ingredientes
- Aceite de Oliva
- 2 Cebollines
- 1/2 Pimentón rojo
- 1/2 Taza crema
- 1 Zapallo italiano
- Hojas de acelga
- Hojas de espinaca
- 1 trozo de pollo o carne roja cocida
- Condimentos a gusto
Preparación
- Colocar todas las verduras a cocer, teniendo cuidar que no re-cuezan.
- Una vez cocidas hay que colarlas, dejando algo de líquido para poder moler junto con la carne o el pollo.
- En una licuadora o trituradora agregar las verduras cocidas juntas con la carne o pollo y la crema. Moler todo junto y servir.
Consejos
Puede espolvorear con huevo duro picado, un poco de cilantro, tocino frito, en fin, lo que desees.
Resumen
Nombre de la Receta
Sopa Crema de Verduras estilo Keto
Autor
Método Grez
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
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