Este pan es la base perfecta para cualquier persona que esté iniciando una dieta baja en carbohidratos o simplemente quiera una alternativa saludable al pan tradicional. Rico en fibra, sencillo de preparar y muy versátil, el Pan de Linaza Keto clásico es ideal para acompañar desayunos o comidas ligeras. Además, las semillas le dan un toque crujiente y aún más valor nutricional.
¿Cómo preparar el Pan de Linaza con Semillas?
Ingredientes:
- 1 taza de harina de linaza (linaza molida)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- ½ cucharadita de sal
- 3 huevos
- ⅓ taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de semillas (girasol, sésamo, calabaza o mezcla)
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Mezcla los ingredientes secos en un bowl: linaza molida, polvo de hornear, sal y las semillas.
- Añade los huevos, el agua y el aceite. Mezcla hasta obtener una masa espesa.
- Vierte en un molde pequeño (tipo budín o molde de silicona).
- Espolvorea más semillas por encima si deseas.
- Hornea por 30–35 minutos, hasta que al insertar un palillo salga seco.
- Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
Otra receta: Revisa la Receta clásica del Pan de Linaza Keto pero con aceitunas y orégano
